Naslovnica DOGAĐAJI Počela berba grožđa

Počela berba grožđa

Berba grožđa, ili jematva, započela je i u našem kraju. Možda s ovom vijesti kasnim, moguće da su profesionalni vinari berbu otpočeli još i prije, ali evidentno je da i mali, amaterski vinari već beru neke sorte. Naravno, ne naše autohtone i tradicionalne poput plavine, maraštine, debita, ali neke sorte su već trebale biti obrane, poput chardonnaya. Ova godina će po svemu sudeći biti naklonjenija proizvođačima od prošlogodišnje. Prošle godine, kao što reče Ivica Grozdanić, nije bilo bolesti koja nije napala vinovu lozu. Ova godina, zahvaljujući toplom vremenu i suhoj sezoni nije donijela puno bolesti i svatko tko je imalo pazio na svoje posjede moći će se zadovoljiti dobrim urodom i visokim šećerima u grožđu. Slika iznad napravljena je jutros u vinogradu Ivana Banića koji je svoj urod chardonnaya upravo spremio u podrum, sa šećerima 20%. Valjalo bi da i drugi vinari provjere svoje nasade i da znatno ranije nego ranijih godina uskoro otpočnu berbu.

Komentari