U nastavku prosljeđujem pismo/e-poruku koju sam dobio, Radi se o inicijativi za osiguranje certifikata “dokazana kvaliteta u maslinarstvu. Evo maila upućenog maslinarima s našeg područja u ime udruge maslinara:
Naša Udruga ,zajedno s Udrugom maslinara Zadarske županije, uz potporu Udruge Zlatna šoltanka te maslinarima s Hvara i drugim maslinarima iz Dalmacije pokrenula je postupak dobivanja oznake “dokazana kvaliteta” za maslinovo ulje. Kao što znate “„dokazana kvaliteta“ postaje ključni faktor u prijavama za razne vrste poticaja i subvencija, u kojima može donijeti presudnih nekoliko bodova. Mnoge nacionalne i EU inicijative za financijsku potporu maslinarskim projektima, osobito u kontekstu održivog razvoja i inovacija, zahtijevaju potvrdu o visokoj kvaliteti proizvoda.Nakon preliminarnih sastanaka maslinara te voditelja projekta gosp. Marka Dobrića, dogovoreno je da “dokazanu kvalitetu” definiramo s nekoliko specifikacija proizvoda, koji moraju biti stroži od nacionalnih standarda:- snižene vrijednosti SMK i peroksidnih brojeva ( SMK ≤ 0,5, peroksidni broj ≤ 12 meqO2/kg )- lokacija – ograničena na 4 županije ( Zadarska, Šibensko – kninska, Splitsko dalmatinska te Dubrovačko neretvanska )- berba i prerada maslina unutar 24 sata
Dodatne specifikacije, koje bi se stavile ukoliko neke od ove tri ne zadovolje Ministarstvo su :- zabrana uporaba herbicida ( mehaničko uništavanje korova)- najmanje 50 % domaćih sorti unutar maslinika
Specifikacije su postavljene tako da ih svi mi lako možemo zadovoljiti a ujedno potiču sve maslinare koji žele biti dio ovog projekta na podizanje kvalitete maslinovog ulja.
U petak, 9.5.2025. u Šibenik dolazi gđa Dubravka Živoder koja će nam biti potpora u cijelom procesu. Na taj sastanak će doći predstavnici i drugih maslinarskih udruga iz Dalmacije. Sastanak će biti u 13 h te je važno da nas bude što više i da pokažemo da nam je stalo do napretka maslinarstva u Dalmaciji. Za sva pitanje i sugestije stojim na raspolaganju. Sastanak za “dokazanu kvalitetu” će se održati u Alutech centru, Velimira Škorpika 6, u 13 sati. Pismo je potpisao Domagoj Živković.
